포화지방(Saturated Fat)

주로 동물성 식품(버터, 치즈, 기름진 고기)과 코코넛유·팜유에 들어 있는 지방입니다. 만 2세 이후에는 일일 칼로리의 10% 미만으로 권장합니다. 만 2세 미만에서는 지방 제한이 오히려 해로우며, 지방을 충분히 함유한 유제품과 음식이 필수입니다.